Torta di mele semi integrale

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta di mele semi integrale
media
50 min
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 3 uova
  • 100 g stevia
  • 80 g olio di semi di girasole
  • 150 g yogurt bianco
  • 1 limone
  • 175 g farina integrale
  • 175 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. noci
  • 2 mele
  • q.b. cannella

Come cucinare la ricetta

  1. Posizionare la farfalla e mettere nel boccale le uova: 2 min. vel. 4.
  2. Aggiungere la stevia (o 200 g di zucchero), l'olio e lo yogurt: 2 min. vel. 4.
  3. Rimuovere la farfalla e aggiungere la scorza del limone grattugiata e il succo.
  4. Amalgamare con la spatola e, con le lame in movimento a vel. 3, aggiungere dal foro del coperchio le farine: 2 min. vel. 3.
  5. Aggiungere il lievito: 30 sec. vel. 2.
  6. Versare il composto nello stampo, rivestito con carta forno e aggiungere le noci, le mele tagliate a fettine sottile e la cannella.
  7. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 45 minuti circa (ventilato a 170° per 45 minuti).
  8. Sfornare, lasciar raffreddare completamente e servire.

Accessori per preparare questa ricetta

MGE - Set di 3 Tortiera Apribile con Cerniera di Forma Circolare - Tortiera Rimovibile - Teglie Rotonda da Forno con Rivestimento Antiaderente - Set 3 Stampi - Ø 22, 24, 26 cm
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EUR 22.67
Pedrini Penna decoratrice, Silicone, Blu, Azzurro
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EUR 12.90
Lékué Decomax - Penna da decoro in silicone, 6 bocchette, color marrone
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EUR 19.90
Agata Lombardo autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Agata Lombardo