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Torta di zucchine dolce
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 2 zucchine
- 200 g zucchero semolato
- q.b. sale fino
- 1 pizzico noce moscata
- 3 uova
- 250 g farina 00
- 100 g olio di semi di girasole
- 1 bustina lievito per dolci
- q.b. zucchero a velo
Come fare la Torta di zucchine dolce con il Bimby
- Mettere nel boccale le zucchine (pulite e tagliate a tocchetti), lo zucchero, sale e noce moscata: 40 sec. vel. 6.
- Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere le uova, la farina, l’olio e il lievito: 10 sec. vel. 3.
- Versare il composto ottenuto nello stampo e infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 45 minuti circa.
- Sfornare, lasciar raffreddare e servire, a piacere, spolverata di zucchero a velo.
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