5
Scegli un voto da 1 a 5 stelle
Vanillekipferl natalizi
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 150 g zucchero semolato
- 100 g (pelate) mandorle
- 210 g burro
- 280 g farina 00
- 20 g zucchero vanigliato
Come fare i Vanillekipferl natalizi con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero: 20 sec. vel. 10.
- Mettere da parte .
- Mettere nel boccale le mandorle: 5 sec. vel. 7.
- Aggiungere 70 g dello zucchero da parte, il burro, la farina e lo zucchero vanigliato (in sostituzione una bustina di vanillina): 40 sec. vel. 5.
- Con l'impasto ottenuto formare un panetto e trasferirlo in frigorifero per 30 minuti avvolto da pellicola.
- Formare i biscotti dando la classica forma a mezza luna e disporli su una placca da forno ricoperta di carta forno.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti circa (fino a doratura).
- Sfornare, lasciar intiepidire e spolverare con lo zucchero a velo rimasto.
Condividi questa ricetta
