Biscotti di mandorle veloci

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Biscotti di mandorle veloci
bassa
30 min
400 g di biscotti

Ingredienti

  • scorza di 1 limone
  • 200 g mandorle
  • 4 tuorli uova
  • 80 g zucchero semolato
  • 1 cucchiaino cremor tartaro

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la scorza di limone: 10 sec. vel. 9.
  2. Aggiungere le mandorle: 15 sec. vel. 7.
  3. Aggiungere i tuorli, lo zucchero e il cremor tartaro: 30 sec. vel. 4.
  4. Con l'impasto ottenuto formare tante palline leggermente schiacciate e disporle su una placca da forno ricoperta di carta forno.
  5. Infornare in forno preriscaldato statico a 190° per 20 minuti circa (dipende dalle dimensioni dei biscotti).
  6. Sfornare, lasciar raffreddare, a piacere spolverare con zucchero a velo e servire.
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