Castagnole ricotta e cannella

Le castagnole ricotta e cannella sono una versione ancora più squisita del classico dolcetto carnevalizio che tutti amiamo. Il Bimby ci permetterà di prepararle in pochissimi minuti: pronta per concederti questa bontà? Come forse saprai, le castagnole devono il loro nome alla tipica forma che assumono una volta cotte. Sono molto buone sia semplici che ripiene e a questo proposito la farcitura alla ricotta è una delle più squisite che puoi scegliere: il suo sapore delicato e fresco renderà le castagnole ancora più buone e l’aggiunta della cannella aromatizzerà il tutto creando un dolce sfizioso, adatto sia come leccornia pomeridiana, sia in veste di dessert cui approfittare dopocena.

Noi le abbiamo fritte, ma se desideri una versione più light puoi cuocerle anche al forno. Sapevi che le castagnole si possono realizzare in entrambi i modi? Si conservano per circa due giorni, ma siamo certi che buone come sono non ne avanzerà nemmeno una.

Nella ricetta che ti proponiamo, abbiamo scelto di aromatizzarle con la cannella, ma tu puoi scegliere anche altri ingredienti come, per esempio, l’arancia o il limone. Sono morbide e gustose e renderanno il tuo Carnevale ancora più speciale. Le castagnole ricotta e cannella col Bimby sono pronte in meno di mezzora: che aspetti a rendere più dolci le tue giornate con il sapore dolce e irrinunciabile?