Crema di peperoni per pasta

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Crema di peperoni per pasta
bassa
20 min
4 persone

Ingredienti

  • 4 peperoni
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • q.b. sale fino
  • 200 g panna da cucina

Come cucinare la ricetta

  1. Lavare, pulire e tagliare a cubetti i peperoni.
  2. Mettere i peperoni nel boccale: 30 sec. vel. 10.
  3. Aggiungere l'olio e il sale: 15 min. 100° vel. 1.
  4. Aggiungere la panna: 2 min. 100° vel. 1.
  5. Poi: 5 sec. vel. 9.
  6. Utilizzare la crema di peperoni per condire pasta (circa 400 g) a piacere.
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