Fette biscottate

Sapevi che le fette biscottate fatte in casa col Bimby sono buone come quelle confezionate? Con l’aiuto del nostro elettrodomestico e di pochi, semplici ingredienti, potrai provare il piacere e la soddisfazione di fare colazione con un prodotto completamente home-made che potrai personalizzare a piacere. Oltre alla farina 00 è indispensabile avere anche il latte, il lievito di birra, le uova, il burro e un po’ di miele. Una volta che avrai ottenuto un composto omogeneo, versalo nello stampo del plum-cake per ottenere la tipica forma delle fette biscottate.

Vanno gustate fredde, da sole, inzuppate nel caffellatte mattutino o nel tè pomeridiano oppure arricchite con una generosa dose di Nutella, di marmellata fatta in casa o di miele. Preparandole avrai modo di gustare uno spuntino sano e genuino in ogni momento della giornata e anche sgranocchiarle mentre lavori, come sfizioso e leggero snack di metà mattinata.

Una delle peculiarità principali delle fette biscottate è senza dubbio la loro croccantezza: per conservare intatta la loro fragranza il nostro consiglio è di riporle accuratamente dentro dei sacchetti di carta, di quelli che si usano normalmente per il pane: in questo modo, se ben riposte in un luogo fresco e asciutto della credenza, si manterranno perfettamente anche per diversi giorni.