Frittata tonno e cipolle

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Frittata tonno e cipolle
bassa
40 min
4 persone

Ingredienti

  • 2 cipolle di Tropea
  • 4 uova
  • 160 g tonno
  • 30 g parmigiano reggiano
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • 700 g acqua

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le cipolle pulite e tagliate a pezzi: 5 sec. vel. 6.
  2. Aggiungere le uova, il tonno sgocciolato, il parmigiano, il sale e il pepe: 1 min. vel. 3 antiorario.
  3. Versare il composto nel vassoio del Varoma rivestito di carta forno bagnata e strizzata.
  4. Coprire con un foglio di carta alluminio e chiudere con il coperchio.
  5. Mettere nel boccale vuoto l’acqua (con poco sale), chiudere e posizionare il Varoma: 30 min. temp. Varoma vel. 1.
  6. Impiattare e servire.
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