Ghiaccioli ai frutti di bosco

I ghiaccioli ai frutti di bosco sono proprio quello che ci vuole quando le temperature sfiorano i 40°C. Per prepararli col Bimby servono solo pochi minuti di tempo e qualche ora perché si congelino a dovere, ma scopriamo qualcosa in più su questa merenda fatta in casa golosa e leggera, da realizzare in compagnia dei più piccoli e da sfruttare anche come invitante dessert.

I ghiaccioli venduti dalla grande distribuzione non contengono solamente la frutta, ma anche conservanti, zucchero e altri ingredienti utili. Ecco perché, se hai la possibilità, è consigliabile prepararli direttamente a casa tua, con la frutta fresca, un po’ d’acqua e nient’altro. In estate la quantità di prodotti disponibili sui banchi del mercato spazia dalle albicocche alle fragole passando per i meloni, le pesche, le angurie e, naturalmente, i frutti di bosco.

Questi ultimi, protagonisti della nostra ricetta dei ghiaccioli fatti in casa, si distinguono per l’alta presenza di sostanze utili per il nostro benessere. I lamponi sono famosi perché contengono fibre e antiossidanti a volontà, così come le more, che vantano anche un’alta percentuale di vitamine come la A, la C e la E. Un discorso analogo vale per i mirtilli, che favoriscono la circolazione e proteggono la vista. Coloratissimi e golosi, i ghiaccioli ai frutti di bosco conquisteranno tutta la famiglia, quindi che cosa aspetti a prepararne una ricca scorta?