Gnocchi di ricotta

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Gnocchi di ricotta
elevata
20 min
800 g di gnocchi

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 500 g ricotta
  • 100 g parmigiano reggiano
  • 2 uova
  • q.b. sale fino
  • q.b. noce moscata

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 1 min. vel. Spiga.
  2. Riprendere l'impasto e lavorarlo a formare gli gnocchi.
  3. Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata bollente, scolandoli quando vengono a galla e condendoli a piacere.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
RicettePerBimby