Maionese allo yogurt senza uova

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Maionese allo yogurt senza uova
bassa
5 min
4 persone

Ingredienti

  • 125 g yogurt bianco
  • 5 g succo di limone
  • 5 g aceto di mele
  • 5 g senape
  • q.b. sale fino
  • 250 g semi di girasole

Come cucinare la ricetta

  1. Mettete nel boccale lo yogurt, il succo del limone, l'aceto, la senape, il sale: 1 min. vel. 4.
  2. Con le lame in movimento a vel. 6 aggiungere, dal foro del coperchio, l’olio a filo molto lentamente.
  3. Poi: 40 sec. vel. 2.
  4. Trasferire in frigorifero fino al momento di servire.