Muffin ai frutti di bosco

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Muffin ai frutti di bosco
media
30 min
12

Ingredienti

  • 50 g olio di semi di mais
  • 100 g yogurt alla fragola
  • 1 uova
  • 140 g farina 00
  • 90 g zucchero semolato
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • un pizzico bicarbonato
  • 120 g frutti di bosco

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l'olio, lo yogurt e l'uovo: 1 min. vel. 4.
  2. Aggiungere la farina e lo zucchero: 1 min. vel. 4.
  3. Aggiungere il lievito e il bicarbonato: 20 sec. vel. 4.
  4. Aggiungere i frutti di bosco e mescolare delicatamente a mano.
  5. Versare il composto nei pirottini (leggermente unti) per circa tre quarti.
  6. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 25 minuti.
Jey B autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Jey B