Muffin mandorle e cioccolato bianco

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Muffin mandorle e cioccolato bianco
media
40 min
12 muffin al cioccolato e mandorle

Ingredienti

  • 80 g mandorle
  • 100 g zucchero semolato
  • 100 g cioccolato bianco
  • 60 g burro
  • 2 uova
  • 200 g farina 00
  • mezza bustina lievito per dolci
  • 200 g latte

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le mandorle e lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
  2. Aggiungere il cioccolato a pezzi e il burro: 10 sec. vel. 8.
  3. Raccogliere sul fondo e aggiungere le uova: 5 min. vel. 3.
  4. Aggiungere la farina, il lievito e il latte: 1 min. vel. 3.
  5. Versare il composto nei pirottini e decorare in superficie con granella di mandorle.
  6. Infornare in forno preriscaldato statico a 200° per 20 minuti circa, poi abbassare a 180° e proseguire altri 10 minuti.
  7. Lasciar raffreddare completamente prima di servire.