Muffin yogurt e banane

I cupcake sono sempre una garanzia e lo stesso vale per la ricetta dei muffin yogurt e banane. Queste piccole delizie fatte col Bimby sono pronte in venti minuti circa e renderanno speciali momenti importanti della giornata come la colazione o la merenda. Il bello di queste tortine dalle origini angloamericane è che possono essere arricchite e farcite e piacere. Per esempio, nella nostra ricetta abbiamo scelto di non aggiungere le scaglie di cioccolato all’impasto, ma se tu desideri rendere ancora più golosi i muffin potrai farlo senza problemi. Allo stesso modo, i cupcake possono essere aromatizzati con altri ingredienti o addirittura farciti e la loro sommità ricoperta con dello zucchero a velo o con una glassa.

Il nostro consiglio è di preparare la ricetta ogni volta che ti ritrovi ad avere in casa delle banane molto mature. Grazie alla presenza di questo frutto e dello yogurt, otterrai dei muffin soffici e spugnosi, ottimi anche da portare a scuola o in ufficio. Essendo delle tortine monoporzione, non correrai il rischio di esagerare con le quantità, ma riuscirai comunque a concederti uno sfizio delizioso e soprattutto sano e genuino perché preparato con le tue mani.

I muffin yogurt e banane mantengono intatta la loro morbidezza per circa due giorni, anche se, buoni come sono, crediamo che non ne avanzerà nemmeno uno. Cosa aspetti a cucinarli?