Passato di verdure

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Passato di verdure
bassa
40 min
4 persone

Ingredienti

  • 2 patate
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • 2 zucchine
  • 2 gambi sedano
  • 50 g piselli
  • q.b. prezzemolo
  • 4 foglie basilico
  • q.b. sale fino
  • 600 g acqua

Come cucinare la ricetta

  1. Lavare tutte le verdure e pelare le patate, le carote e la cipolla.
  2. Mettere nel boccale tutte le verdure a pezzi e l'acqua: 40 min. 100° vel. 2.
  3. Aggiustare di sale: 10 sec. vel. 5.
  4. Poi: 20 sec. vel. 10.
  5. Impiattare e servire con parmigiano.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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