Pasta fillo

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pasta fillo
bassa
40 min
350 g di pasta fillo

Ingredienti

  • 50 g acqua
  • 1 pizzico sale fino
  • 50 g burro
  • 250 g farina 0
  • 1 uova

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l’acqua, il sale e il burro: 1 min. 70° vel 1.
  2. Aggiungere la farina e l’uovo: 30 sec. vel. 6.
  3. Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.
  4. Stendere in una sfoglia sottilissima e utilizzare a seconda delle necessità.
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