Pasta per lasagne

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pasta per lasagne
bassa
30 min
500 g

Ingredienti

  • 4 uova
  • 400 g farina 00

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le uova e la farina: 20 sec. vel. 5.
  2. Poi: 30 sec. vel Spiga.
  3. Lasciare riposare l'impasto, avvolto in un canovaccio, per almeno 15 minuti prima di lavorarlo.
  4. Stendere l'impasto in una sfoglia molto sottile e, con una rotella, ricavare la forma delle lasagne.
  5. Utilizzare le sfoglie per realizzare lasagne a piacere.
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