4.9

Pasta salmone e Philadelphia

Name: Pasta salmone e Philadelphia
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: mezza cipolla; 20 g olio extravergine di oliva; 250 g salmone affumicato; 300 g acqua; q.b. sale fino; 200 g pasta; 200 g philadelphia

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

30 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

25 minuti

Quantità

2 persone

Ingredienti

mezza cipolla
20 g olio extravergine di oliva
250 g salmone affumicato
300 g acqua
q.b. sale fino
200 g pasta
200 g philadelphia

Come fare la Pasta salmone e Philadelphia con il Bimby

Mettere nel boccale la cipolla: 5 sec. vel. 7.
Aggiungere l'olio e metà salmone a pezzetti: 3 min. 100° vel. Soft antiorario.
Aggiungere il restante salmone a pezzettini: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere l'acqua e il sale: 5/8 min. 100° vel. Soft antiorario.
Quando l’acqua bolle mettere la pasta: tempo indicato sulla confezione (meno un minuto) 100° vel. Soft antiorario.
A metà cottura aggiungere il Philadelphia.
Gli ultimi 3 minuti controllare, se risulta troppo liquida aumentare a temperatura Varoma.