5
Scegli un voto da 1 a 5 stelle
Polpette di zucchine
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 400 g zucchine
- 250 g Galbanino
- 100 g pangrattato
- 1 uova
- 20 g olio extravergine di oliva
- 1 spicchio aglio
- q.b. sale fino
Come fare le Polpette di zucchine con il Bimby
- Mettere nel boccale olio e aglio: 3 min. 100° vel. 1.
- Rimuovere lo spicchio di aglio e aggiungere le zucchine a dadini: 10 min. temp. Varoma vel. 1.
- Lasciar raffreddare nel boccale e aggiungere il Galbanino: 10 sec. vel. 6.
- Aggiungere l'uovo, pangrattato e sale: 30 sec. vel. 3.
- Fare le polpettine e passarle nel pangrattato.
- Friggere in abbondante olio di semi o cuocere 25-30 minuti in forno a 180°.
Accessori per preparare questa ricetta
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
18 piatti Tognana in porcellana con tovaglia
EUR 95.23
Tagliere professionale in bambù
EUR 22.97
Coltello professionale
EUR 19.66
Condividi questa ricetta
