Quiche pomodorini e alici

La quiche con pomodorini e alici è una torta salata facilmente realizzabile con il tuo Bimby. Il suo vantaggio più evidente è quello di essere un appetitoso piatto unico che, all’occorrenza, puoi pensare di sfruttare anche come antipasto o secondo. Un suggerimento utile? Portane una fetta in ufficio e gustala durante la pausa pranzo! La quiche è ottima non solo calda, ma anche fredda e l’unione della pasta con le alici e con i pomodorini, insieme al parmigiano presente nella ricetta che ti suggeriamo, crea un mix davvero squisito.

Oltre ai pomodorini e alle alici, puoi provare numerose varianti aggiungendo alla ricetta dei peperoni o delle olive nere, a tuo piacimento. Per esempio, sostituendo le acciughe con i capperi avrai addirittura una versione della quiche vegetariana.

L’occasione giusta per gustarla è senza dubbio quando hai degli ospiti a cena, perché puoi tagliarla a fettine sottili e servirla come fosse un unico e sfizioso antipasto. La versione che ti proponiamo è un accostamento classico che incontrerà tutti i palati, ma puoi aggiungere gli ingredienti che vuoi. Di grande impatto, la quiche rappresenta una scelta vincente quando le idee in cucina scarseggiano, ma non la voglia di gustare qualcosa di veramente appetitoso.