Ragù tonno e verdure

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Ragù tonno e verdure
media
30 min
4 persone

Ingredienti

  • 1 cipolla rossa
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 300 g (fresco) tonno
  • 50 g pomodori secchi
  • a piacere olive verdi
  • 12 pomodori pachino
  • 10 capperi

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la cipolla pulita e a pezzi: 10 sec. vel. 7.
  2. Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. Soft antiorario.
  3. Aggiungere metà del tonno tagliato a dadini, metà dei pomodori secchi a listarelle e le olive a rondelle: 5 min. 100° vel. Soft antiorario.
  4. Aggiungere il resto del tonno, dei pomodori secchi, i pomodorini freschi (in quarti) e i capperi sciacquati: 3 min. 100° vel. Soft antiorario.
  5. Utilizzare la salsa del boccale per condire circa 400 g di pasta a piacere.
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