Torta di nocciole

Name: Torta di nocciole
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: Stampo da 26 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g farina 00; 100 g burro; 200 g nocciole tostate; 160 g latte intero; 120 g zucchero semolato; 3 uova; una bustina lievito per dolci; 15 g olio extravergine di oliva

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 26 cm

Ingredienti

200 g farina 00
100 g burro
200 g nocciole tostate
160 g latte intero
120 g zucchero semolato
3 uova
una bustina lievito per dolci
15 g olio extravergine di oliva

Come fare la Torta di nocciole con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero e le nocciole: 10 sec. vel. 7.
Mettere da parte.
Mettere nel boccale (anche sporco) il burro: 2 min. 60° vel. 2.
Aggiungere le nocciole e lo zucchero messi da parte e l’olio: 5 sec. vel. 3.
Aggiungere le uova, il latte e la farina setacciata: 30 sec. vel. 5.
Aggiungere il lievito: 5 sec. vel. 4.
Versare l’impasto nello stampo imburrato e infarinato i infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
Sfornare, lasciare intiepidire e a piacere cospargere di zucchero a velo.