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Barrette di muesli
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 120 g burro
- 90 g golden syrup
- 90 g fiocchi di avena
- 60 g cocco grattugiato
- 20 g semi di zucca
- 80 g farina 00
- 80 g zucchero di canna
- 100 g uvetta di Corinto
Come fare le Barrette di muesli con il Bimby
- Mettere nel boccale il burro: 5 sec. vel. 5.
- Aggiungere il golden syrup (in sostituzione 40 g di miele e 40 g di sciroppo d'acero): 3 min. 60° vel. 2.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 30 sec. vel. 3.
- Trasferire il composto nello stampo, rivestito di carta forno bagnata e strizzata.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 25 minuti circa, fino a doratura.
- Sfornare, lasciar raffreddare e tagliare a barrette.
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