voto stella 5

Biscottini integrali al limone

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Biscottini integrali al limone
Difficoltà
bassa
Tempo totale
1 ora 30 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Tempo di riposo
1 ora
Quantità
500 g di biscotti

Ingredienti

  • 1 limone
  • 90 g zucchero semolato
  • q.b. sale fino
  • 270 g farina integrale
  • 90 g margarina
  • mezzo cucchiaino bicarbonato
  • q.b. zucchero a velo

Come fare i Biscottini integrali al limone con il Bimby

  1. Mettere nel boccale la scorza del limone e lo zucchero: 15 sec. vel. 7.
  2. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere il succo del limone ed il sale: 40 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere la farina integrale, la margarina ed il bicarbonato 2 min. vel. Spiga.
  4. Lasciar riposare il composto in frigorifero per un'ora.
  5. Formare poi delle palline grandi come noci, passarle nello zucchero a velo e disporle su una placca da forno ricoperta di carta forno.
  6. Infornarle in forno preriscaldato statico a 180° per 10 minuti circa.
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Irma luana Maio autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Irma luana Maio