Biscotti mela e cannella veloci

Per preparare con le nostre mani dei deliziosi biscotti con la mela e la cannella servono solo pochi ingredienti e il nostro fedele Bimby: come risultato, avremo dei frollini morbidi e profumati che potremo usare sia per una deliziosa colazione che a merenda o come sfiziosa dolcezza da concederti al termine di un pranzo o di una cena. Oltre a essere corroboranti e ascrivibili tra i comfort food, faranno anche la felicità dei bambini: basta munirsi di qualche stampino delle più svariate forme e subito rallegreremo la tavola con biscotti a forma di cuori, stelle o animali.

I frollini con la cannella e le mele sono così deliziosi anche per merito della farina integrale che abbiamo usato per cucinarli: quest’ultima, rispetto a quelle bianche e raffinate, ha un sapore leggermente più rustico che si sposa benissimo con il gusto leggermente asprigno delle mele. A tale proposito, scegli sempre varietà come le renette o le Golden, che si prestano particolarmente bene a essere usate per creare torte, crostate, ciambelle farcite e, ovviamente, biscottini come quelli che ti abbiamo presentato.

Per conservarli al meglio, ti consigliamo di riporli dentro una scatola di latta o all’interno di un contenitore ermetico: così facendo, si manterranno per diversi giorni senza perdere la loro bontà. L’idea in più? Non cucinarli solo per te, ma prepara tanti sacchettini che distribuirai a Natale o in qualsiasi altra ricorrenza.