Ciambella alle nocciole e cacao

La ciambella alle nocciole e cacao è proprio quello che ci vuole per iniziare la giornata con la giusta dose di energia. Grazie al Bimby realizzare questa torta sarà semplice anche per chi ha da poco iniziato a cimentarsi con i fornelli, ma scopriamo qualche dettaglio in più su una torta golosa e invitante, perfetta da inzuppare nel caffellatte mattutino o da sbocconcellare insieme al tè delle cinque del pomeriggio.

Servita insieme a un cucchiaio di crema o a una pallina di gelato si rivelerà un ottimo dessert casalingo, perché diciamolo: resistere a delle fette soffici e spugnose al punto giusto, rese più croccanti dalla presenza delle nocciole tostate, è praticamente impossibile. Il nostro suggerimento è di approfittare di questa bontà anche durante la bella stagione, perché l’assenza del burro ne fa un dolce light al punto giusto, perfetto per chi cerca un equilibrio tra golosità e leggerezza.

Una volta sfornata potrai decidere se cospargerla con una generosa dose di zucchero a velo, ricoprirla con le nocciole triturate avanzate o glassarne la superficie, trasformando la ciambella in una torta adatta a un’occasione speciale o a un compleanno. Tenuta sotto l’apposita campana in vetro che ne preserverà la morbidezza si manterrà senza alcun problema per circa tre giorni, ma buona e versatile com’è finirà prima senza alcun dubbio.