Crema ricotta e cannella Bimby

La crema di ricotta e cannella Bimby è una specialità della tradizione pasticcera siciliana che puoi ricreare con il Bimby senza particolari sforzi, ma che ti regalerà moltissime soddisfazioni. Aromatizzata alla cannella, è perfetta sia come dolce al cucchiaio che come farcitura per crostate, torte e per gli imperdibili cannoli siciliani. Questo dessert davvero speciale si prepara utilizzando la ricotta di pecora: assicurati sempre di utilizzarne una freschissima e di ottima qualità, in modo tale da poter realizzare una crema davvero a regola d’arte.

Non è necessario cuocere questa deliziosa crema pasticcera alla ricotta Bimby per gustarla in tutta la sua bontà, ma è molto importante scolare la ricotta affinché perda tutto il suo siero. Per fare ciò, tieni la stessa circa un giorno un frigo. Veloce e facile da realizzare, la nostra preparazione base può essere arricchita anche con delle gocce di cioccolata che la renderanno ancora più sfiziosa.

La crema ricotta Bimby con la cannella ti consentirà di dedicarti con ancora più energia alla realizzazione di tante ottime ricette di pasticceria: torte e bignè, crostate e rotoli non avranno più segreti per te. Grazie a questa farcitura squisita potrai portare in tavola tutto il gusto di una ricetta siciliana tra le più buone e apprezzate in ogni parte d’Italia.