Crepes alle verdure
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
![Crepes alle verdure](https://www.ricetteperbimby.it/foto-ricette/crepes-alle-verdure-bimby.jpg)
Ingredienti
- 8 crepes
- 1 peperoni
- 2 zucchine
- 1 carote
- mezza cipolla
- 50 g piselli
- 40 g olio extravergine di oliva
- 250 g ricotta
- 50 g parmigiano
- 50 g burro
Come fare le Crepes alle verdure con il Bimby
- Preparare le crepes e metterle da parte.
- Mettere nel boccale i peperoni, le zucchine, la carota e la cipolla pulite e a pezzi: 20 sec. vel. 7.
- Aggiungere i piselli e l'olio: 15 min. 100° vel. 1.
- Lasciar freddare e aggiungere la ricotta, il parmigiano e un pizzico di sale: 10 sec. vel. 2.
- Farcire le crepes con il composto ottenuto, arrotolarle e disporle in una pirofila imburrata.
- Distribuire sulla superficie tocchetti di burro e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 15 - 20 minuti.
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