Fudge al cioccolato

Per preparare la ricetta dei fudge al cioccolato Bimby servono 10 minuti di tempo e 4 ingredienti. I fudge al cioccolato sono dei dolcetti senza cottura della tradizione angloamericana dalla consistenza soffice come un cioccolatino, che ricordano, nella forma, i famosi brownies. Per realizzarli avremo bisogno solo del latte condensato, del cioccolato fondente, del burro e, per finire, delle nocciole, che potremo sostituire a piacere con i pistacchi, le mandorle o le noci. I fudge al cioccolato Bimby vanno gustati a colazione o a merenda, insieme a una tazza di caffellatte o di tè, oppure come dolce coccola serale.

Il procedimento per fare degli squisiti fudge al cioccolato con il Bimby è rapido e veloce, perché una volta che avremo fatto a pezzi il cioccolato occorrerà solo metterlo nel boccale insieme al latte condensato e al burro a tocchetti. Dopo qualche minuto aggiungeremo la frutta secca che avremo scelto per i fudge ed ecco che, nel giro di pochi istanti, otterremo un composto vellutato pronto per essere disposto nello stampo e fatto raffreddare nel frigorifero.

I fudge al cioccolato Bimby sono una golosità da portare in tavola soprattutto in autunno o in inverno. Preparali a Natale o a San Valentino, come si usa fare in Gran Bretagna e negli Stati Uniti o, più in generale, in tutte quelle occasioni in cui vorresti concederti una caramella fondente, perché questa è la traduzione letterale della parola fudge. Per quanto riguarda il latte condensato, a te la scelta se acquistarlo al supermercato o prepararlo direttamente con il Bimby.