Lasagne alle verdure
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
![Lasagne alle verdure](https://www.ricetteperbimby.it/foto-ricette/lasagne-verdure-bimby.jpg)
Ingredienti
- 2 cipolla
- 30 g olio extravergine di oliva
- 250 g zucchine
- 100 g funghi
- 300 g asparagi
- 150 g broccoli
- 1 litro besciamella
- q.b. sale fino
- q.b. pepe nero
- q.b. (a piacere) erbe aromatiche
- q.b. parmigiano
- 250 g pasta per lasagne
Come fare le Lasagne alle verdure con il Bimby
- Mettere nel boccale le cipolle: 10 sec. vel. 7.
- Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere l’olio: 4 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere le altre verdure pulite e tagliate a tocchetti: 5 min. 100° vel. 1 antiorario.
- Aggiungere il sale ed erbe aromatiche a piacere: 15 min. 100° vel. 1 antiorario.
- Cospargere il fondo della pirofila con un filo d’olio e un po' di besciamella.
- Disporre un primo strato di lasagne e ricoprire con un secondo strato di besciamella.
- Continuare con uno strato di verdure e una spolverata di parmigiano grattugiato.
- Ripetere la sequenza fino all'esaurimento degli ingredienti e ricoprire l'ultimo strato con la besciamella e il parmigiano rimanenti.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
- Sfornare, lasciar intiepidire leggermente e servire.
Accessori per preparare questa ricetta
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