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Liquore alla fragola
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Raffreddamento composto.
Ingredienti
- 200 g (pulite) fragole
- 250 g zucchero semolato
- 150 g panna fresca
- 300 g latte
- 100 g (95° per liquori) alcol
Come fare il Liquore alla fragola con il Bimby
- Mettere nel boccale le fragole e lo zucchero: 15 sec. vel. 7.
- Aggiungere il latte e la panna liquida: 9 min. 100° vel. 4.
- Lasciar raffreddare completamente nel boccale poi aggiungere l'alcol: 1 min. vel. 2.
- Imbottigliare e conservare in frigorifero.
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