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Marmellata di mele e mandarini
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g zucchero semolato
- mezzo (scorza e succo) limone
- 1 kg mele
- 3 mandarini
Abbiamo preparato la marmellata di mele e mandarini con il Bimby e il risultato ci ha conquistati! Lo zucchero semolato presente nella marmellata addolcirà il sapore asprigno delle mele e quello agrumato dei mandarini, regalandoti una squisita confettura perfetta per fare colazione o per farcire i tuoi dolci preferiti.
Noi ti consigliamo fare una crostata e di usare come ripieno la marmellata di mele e mandarini Bimby, perché la dolcezza e la fragranza della pasta frolla si sposeranno alla perfezione col sapore intenso delle mele e dei mandarini. In alternativa, puoi sfruttare la confettura come antipasto, per accompagnare un tagliere di formaggi. Una scelta gourmet che conquisterà anche il palato più esigente! Il procedimento per fare la marmellata di mele e mandarini con il Bimby è facilissimo: usa questa ricetta anche come regalo gastronomico natalizio, sarà un pensiero graditissimo!
Come fare la Marmellata di mele e mandarini con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 10 sec. vel. 10.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere le mele a pezzi (2 con la buccia) e il succo di limone: 10 sec. vel. 5.
- Aggiungere i mandarini a spicchi (senza semi):5 sec. vel. 5.
- Raccogliere sul fondo: 40 min. temp. Varoma vel. 2 con il cestello al posto del misurino.
- Versare la marmellata bollente in vasetti sanificati, chiudere e lasciare raffreddare.
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