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Medaglioni di tacchino e lime
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g (fesa) carne di tacchino
- 30 g parmigiano
- 30 g pangrattato
- 1 uova
- scorza di 1 lime
Come fare i Medaglioni di tacchino e lime con il Bimby
- Tagliare a dadini la fesa di tacchino e metterla nel boccale insieme agli altri ingredienti: 20 sec. vel. 6.
- Dividere l'impasto ottenuto in 4 palline e lavorarla a forma di medaglione.
- Cuocere i medaglioni su una griglia qualche minuto per lato e servire.
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