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Migliaccio toscano di Carnevale
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- Per la base
- 500 g farina di castagne
- 2 cucchiai zucchero semolato
- un pizzico sale fino
- 400 g latte
- 400 g acqua
- 100 g olio extravergine di oliva
- Per guarnire
- 200 g noci
- 300 g uvetta di Corinto
- 30 g pinoli
Come fare il Migliaccio toscano di Carnevale con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per la base: 3 min. vel. 4.
- Trasferire il composto su una teglia da forno (ricoperta di carta forno).
- Distribuire supra la frutta secca e, a piacere, rosmarino e un giro d'olio.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 1 ora e 40 minuti circa.
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