Muffin alle ciliegie

Golosi, soffici e facili da fare, i muffin alle ciliegie con il cioccolato bianco e i semi di chia ti accompagneranno dalla colazione alla merenda grazie alla loro bontà. Prepararli col Bimby è questione di pochi minuti, tanto che anche chi ha poca familiarità con i fornelli non saprà resistere al desiderio di cimentarsi in questa variante estiva e sfiziosa delle celebri tortine americane.

Nell’impasto che verseremo negli appositi pirottini sono presenti le ciliegie private del nocciolo, la vanillina e il cioccolato bianco in scaglie. Il risultato? Dei dolcetti estremamente profumati, dalla consistenza morbida e gustosa, che faranno la felicità di tutta la famiglia. Portali a tavola come merenda per i più piccoli, conceditene uno al mattino o durante il tè delle cinque, ma non solo.

Essendo dei dolcetti monodose, i muffin si prestano molto bene anche a diventare dei divertenti mini dessert casalinghi. Per quanto concerne la loro superficie, noi non abbiamo aggiunto nulla, ma in base all’occasione potrai guarnirli con un semplice strato di zucchero a velo o glassarli. Conservali sotto l’apposita campana in vetro per dolci, dove si manterranno per circa tre giorni senza perdere la loro consistenza umida e soffice e divertiti a cucinare tutte le varianti di questa ricetta che ti vengono in mente.