Pasta zucchine e carote

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pasta zucchine e carote
bassa
30 min
2 persone

Ingredienti

  • 300 g (pulite) zucchine
  • 50 g (pulite) carote
  • q.b. acqua
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 160 g pasta

Leggera e appetitosa, la pasta zucchine e carote fatta in casa è un primo piatto pronto in pochi minuti grazie al Bimby. Il segreto della sua bontà è senza dubbio racchiuso nella scelta di ingredienti semplici e dal sapore delicato come le carote e le zucchine: la cottura al vapore ottenuta mediante il Varoma garantirà che le sostanze presenti negli ortaggi non subiscano alterazioni di alcun tipo durante la preparazione del piatto, mentre per quanto riguarda la scelta di una varietà di pasta da usare hai solo l’imbarazzo della scelta: con quella corta come le farfalle o le pennette potrai raccogliere con facilità il condimento, ma degli ottimi spaghetti conditi con le zucchine e le carote stuzzicheranno anche il palato più esigente.

Il nostro suggerimento è di affidarti a questa ricetta veloce e genuina quando non hai tempo di dedicarti a cibi più complessi, ma non vuoi comunque rinunciare alla possibilità di gustare un buon primo. Allo stesso modo, l’aspetto sfizioso della pasta carote e zucchine la rende la scelta ideale da servire in tavola per risolvere un invito dell’ultimo minuto e realizzare rapidamente una cena vivace e appetitosa.

Servi in tavola la pasta quand’è ancora calda e lasciati conquistare da un piatto economico e gustoso come questo.

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le zucchine e le carote a tocchetti e poca acqua: 5 min. temp. Varoma vel.1 antiorario.
  2. Aggiungere 400 g di acqua e il sale: 10 min. 100° vel. 1 antiorario.
  3. Aggiungere la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
  4. Lasciare riposare nel boccale chiuso per un paio di minuti.
  5. Impiattare e servire.
Deb Bòra autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Deb Bòra