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Petto di pollo al forno
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 100 g (raffermo) pane
- 1 limone
- 4 fette petto carne di pollo
- un mazzetto prezzemolo
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. sale fino
Come fare il Petto di pollo al forno con il Bimby
- Mettere nel boccale il pane secco, la scorza del limone e il prezzemolo: 10 sec. vel. 9.
- Aggiungere il succo del limone, un filo d'olio e il sale: 30 sec. vel. 2.
- Impanare le fette di petto di pollo con il composto del boccale e disporle in una teglia da forno ricoperta di carta forno.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 200° per 10 minuti, poi 5 minuti a grill.
- Sfornare e servire subito.
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