Pizza Dukan (per la 7 giorni)
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Ingredienti
- 1 cucchiaio crusca di grano
- 1 cucchiaio e ½ crusca d'avena
- 4 cucchiai farina di glutine
- q.b. acqua
- 1/4 cubetto lievito di birra
- 2 cucchiai (scremato) latte in polvere
- q.b. latte parzialmente scremato
- un pizzico sale fino
Come cucinare la ricetta
- Mettere nel boccale la crusca di grano, la crusca d'avena e la farina di glutine: 10 sec. vel. 8.
- Aggiungere poca acqua con il lievito sciolto, il latte in polvere e il sale: 2 min. vel. spiga.
- Lasciare lievitare l'impasto per circa 6 ore poi stendere, farcire a piacere e infornare fino a cottura completa.
Accessori per preparare questa ricetta

Bestron Forno elettrico per pizza con grill, Viva Italia, Calore superiore e inferiore, Fino a 180°C, 1800 Watt, Rosso
EUR 65.51


G3 Ferrari Pizza Express Delizia G10006 Forno pizza, 1200W, Rosso
EUR 102.00


G3Ferrari G1000610 Delizia Forno Pizza Elettrico EVO con Palette in Alluminio, Nero
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