voto stella 4.7

Pizza mostruosa

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pizza mostruosa
Difficoltà
elevata
Tempo totale
35 minuti
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Quantità
2 pizze rotonde o 1 rettangolare

Ingredienti

  • Per la base
  • 240 g acqua
  • 1 bustina lievito istantaneo
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 420 g farina 00
  • Per guarnire
  • q.b. passata di pomodoro
  • 100 g (a cubetti) prosciutto cotto
  • q.b. mozzarella
  • 1 peperone rosso
  • q.b. Galbanino
  • q.b. olive nere

Come fare: Pizza mostruosa con il Bimby

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per la base: 2 min. vel. Spiga.
  2. Stendere l'impasto nella teglia ricoperta di carta forno.
  3. Stendere uno strato leggero di passata e mettere al centro i cubetti di prosciutto cotto.
  4. Distribuire sopra la mozzarella tagliata a pezzetti piccoli.
  5. Lavare, pulire e tagliare a filetti il peperone e decorare intorno al centro.
  6. Irrorare con un filo d'olio e infornare in forno preriscaldato statico 220° per 20 minuti circa (fino a doratura).
  7. Sfornare, decorare velocemente con fettine di Galbanino e olive nere e servire.

Accessori per preparare questa ricetta

Bestron Forno elettrico per pizza con grill, Viva Italia, Calore superiore e inferiore, Fino a 180°C, 1800 Watt, Rosso
Bestron Forno elettrico per pizza con grill, Viva Italia, Calore superiore e inferiore, Fino a 180°C, 1800 Watt, Rosso
EUR 65.51
G3 Ferrari Pizza Express Delizia G10006 Forno pizza, 1200W, Rosso
G3 Ferrari Pizza Express Delizia G10006 Forno pizza, 1200W, Rosso
EUR 102.00
G3Ferrari G1000610 Delizia Forno Pizza Elettrico EVO con Palette in Alluminio, Nero
G3Ferrari G1000610 Delizia Forno Pizza Elettrico EVO con Palette in Alluminio, Nero
EUR 150.00
facebook pinterest pinterest
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
RicettePerBimby