Polpette di ceci e tonno

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Polpette di ceci e tonno
bassa
30 min
4 persone

Ingredienti

  • 200 g precotti ceci
  • 160 g sott'olio tonno
  • 1 uova
  • 30 g pangrattato
  • q.b. sale fino
  • q.b. curcuma

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale i ceci e il tonno ben sgocciolato: 10 sec. vel. 7.
  2. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere l'uovo, il pangrattato, il sale e la curcuma: 30 sec. vel. 6.
  3. Controllare la consistenza del composto, se necessario aggiungere poco pangrattato.
  4. Con le mani leggermente umide, formare le polpette, passarle nel pangrattato e disporle su una placca da forno rivestita di carta forno.
  5. Cospargere le polpette con un filo d'olio e infornare in in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
  6. Sfornare, lasciar intiepidire e servire.
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