Riso basmati alla menta

Name: Riso basmati alla menta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: q.b. peperoncino in polvere; 20 foglie menta; 30 g olio extravergine di oliva; 300 g riso basmati; 600 g acqua; 1 dado vegetale

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

25 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

q.b. peperoncino in polvere
20 foglie menta
30 g olio extravergine di oliva
300 g riso basmati
600 g acqua
1 dado vegetale

Come fare il Riso basmati alla menta con il Bimby

Mettere nel boccale il peperoncino e le foglie di menta (lavate e asciugate): 20 sec. vel. 7.
Aggiungere l’olio: 1 min. 100° vel. 1.
Aggiungere il riso basmati: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere l’acqua e il dado: 15 min. 100° vel. Soft antiorario.
Verificare la cottura del riso, se necessario proseguire qualche altro minuto.
Lasciare riposare 1 minuto nel boccale e servire.