Torta al cioccolato e Smarties

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta al cioccolato e Smarties
media
50 min
Stampo da 26 cm

Ingredienti

  • Per la base
  • 200 g farina 00
  • 150 g zucchero semolato
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 70 g burro
  • un pizzico sale fino
  • Per la crema
  • 500 g latte
  • 130 g cacao dolce
  • 60 g zucchero semolato
  • 2 tuorli uova
  • 60 g farina 00
  • Per decorare
  • 60 g smarties
  • q.b. panna montata dolce

Come cucinare la ricetta

Per la base
  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 30 sec. vel. 4.
  2. Versare il composto nello stampo (imburrato e infarinato) e trasferire in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
Per la crema
  1. Mettere nel boccale gli ingredienti: 8 min. 90° vel. 4.
  2. Trasferire la crema al cacao in una ciotola e lasciare raffreddare completamente coperta da pellicola.
Assemblare
  1. Dividere la base in tre strati e bagnarli con acqua e zucchero (o latte e zucchero).
  2. Farcire ogni strato con la crema al cioccolato e distribuire sopra una manciata di Smarties.
  3. Ricoprire la torta di zucchero a velo e o panna montata e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Accessori per preparare questa ricetta

MGE - Set di 3 Tortiera Apribile con Cerniera di Forma Circolare - Tortiera Rimovibile - Teglie Rotonda da Forno con Rivestimento Antiaderente - Set 3 Stampi - Ø 22, 24, 26 cm
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EUR 22.67
Pedrini Penna decoratrice, Silicone, Blu, Azzurro
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EUR 12.90
Lékué Decomax - Penna da decoro in silicone, 6 bocchette, color marrone
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EUR 19.90
Erika Bramato autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Erika Bramato