Torta biscotti yogurt Nutella e cocco

Se desideri cucinare una torta con la Nutella e il cocco golosa e invitante, questa ricetta farà decisamente al caso tuo. Grazie al Bimby preparare l’impasto sarà questione di pochi minuti, trascorsi i quali non dovrai far altro che versare il composto nello stampo e farlo cuocere per quasi un’ora. Il risultato? Una torta profumatissima dal sapore unico, perfetta per essere gustata assieme a una bella tazza di tè caldo o di latte. Le prime giornate d’autunno sono ormai alle porte ed è proprio in questo periodo dell’anno, quando le giornate si fanno sempre più corte, che sentiamo la necessità di consolarci con un comfort food dal sapore avvolgente come questa variante della golosa torta al cocco.

Una volta sfornata, lascia raffreddare la torta qualche minuto in modo tale da servirla quando è ancora tiepida. Il nostro consiglio? Dato che piacerà moltissimo anche ai più piccoli, portala in tavola in occasione di una festa di compleanno o come squisito dessert da servire dopo i pasti. In quest’ultimo caso, ricordati di decorare ogni piattino con una dose generosa di panna montata.

La presenza dello yogurt e della Nutella renderà il nostro dolce ancora più soffice e spugnoso e, qualora dovesse avanzare, ti basterà posizionarla dentro un contenitore dotato di una chiusura ermetica o sotto un’apposita campana di vetro per non più di tre giorni.