Torta cocco e Nutella senza glutine

Name: Torta cocco e Nutella senza glutine
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g farina di riso; 100 g zucchero di canna; 220 g latte di riso; 3 uova; una bustina lievito per dolci; 100 g farina di cocco; q.b. cocco grattugiato; q.b. nutella

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo

40 min

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

150 g farina di riso
100 g zucchero di canna
220 g latte di riso
3 uova
una bustina lievito per dolci
100 g farina di cocco
Per decorare
q.b. cocco grattugiato
q.b. nutella

Come cucinare la ricetta

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne la farina di cocco: 1 min. vel. 4.
Aggiungere la farina di cocco: 30 sec. vel. 4.
Trasferire l'impasto nello stampo imburrato o con carta forno e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.
Sfornare, lasciar raffreddare completamente e decorare con uno strato di Nutella e una spolverata di cocco grattugiato.