voto stella 5

Torta di banane e noci

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta di banane e noci
Difficoltà
media
Tempo totale
45 minuti
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Quantità
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 360 g banane
  • 2 uova
  • 80 g burro
  • 120 g zucchero di canna
  • un pizzico sale fino
  • 40 g noci
  • 180 g farina 0
  • 1 cucchiaino bicarbonato
  • 80 g uvetta di Corinto

Come fare la Torta di banane e noci con il Bimby

  1. Mettere nel boccale le banane, le uova, il burro, lo zucchero, il sale: 3 min. vel. 6.
  2. Aggiungere le noci, la farina, il bicarbonato e l'uvetta: 3 min. vel. 6.
  3. Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato (o ricoperto di carta forno bagnata e strizzata).
  4. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
  5. Sfornare, lasciar freddare e, a piacere, ricoprire con granella di noci, mandorle in scagli e gocce di cioccolato.
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Catherina Berg autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Catherina Berg