voto stella 4.8

Torta di carote e noci

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta di carote e noci
Difficoltà
bassa
Tempo totale
50 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Quantità
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 180 g zucchero di canna
  • 120 g noci
  • 230 g (pulite) carote
  • 300 g farina tipo 1
  • 2 uova
  • 100 g latte
  • 100 g olio di semi di girasole
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • un pizzico sale fino

Come fare la Torta di carote e noci con il Bimby

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e le noci: 30 sec. vel. 6.
  2. Aggiungere le carote a rondelle: 30 sec. vel. 7.
  3. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere la farina setacciata, le uova, il latte, l'olio, la vanillina, il lievito e il pizzico di sale: 2 min. vel. 4.
  4. Versare l'impasto nello stampo imburrato e infarinato (a piacere decorare la superficie con noci intere) e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti.
  5. Sfornare, lasciar raffreddare e servire.
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Claudia Tomasi autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Claudia Tomasi