voto stella 5

Torta di mele veloce

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta di mele veloce
Difficoltà
bassa
Tempo totale
1 ora 10 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
50 minuti
Quantità
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 4 mele
  • 220 g zucchero semolato
  • 300 g farina 00
  • 3 uova
  • 100 g latte parzialmente scremato
  • 1 limone
  • 70 g burro
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. sale fino

Buona, gustosa, profumata e soffice, la torta di mele è uno dei dolci più apprezzati e amati della tradizione culinaria italiana. Il suo inconfondibile sapore e la facilità con cui è possibile reperire gli ingredienti in qualsiasi periodo dell’anno, la rendono perfetta per ogni occasione. Chi non ricorda le buonissime torte di mele preparate dalle nonne o dalle mamme durante i lunghi pomeriggi invernali? Ritrovare gli odori e i sapori dell’infanzia e delle buone cose preparate in casa è molto facile grazie al Bimby.

Puoi preparare una gustosa torta di mele sia come coccola pomeridiana ideale per uno spuntino o per accompagnare una tisana o una bevanda, che come dolce da servire dopo una cena. Il suo odore genuino e molto piacevole aleggerà per tutta la casa!

Come fare la Torta di mele veloce con il Bimby

  1. Lavare e pulire le mele, eliminare i torsoli e tagliarle a fette.
  2. Mettere le fettine di mele in una ciotola con un cucchiaino di zucchero e il succo di limone e lasciatele riposare per 10 minuti.
  3. Mettere nel boccale la scorza del limone (senza parte bianca) con lo zucchero rimasto: 20 sec. vel. 8.
  4. Aggiungere il burro a tocchetti, la farina setacciata, il lievito, le uova, il latte e un pizzico di sale: 40 sec. vel. 4.
  5. Aggiungere le mele e amalgamare manualmente con la spatola.
  6. Versare il composto ottenuto in una tortiera foderata con carta forno e infornate in forno preriscaldato statico a 180° per 45 - 50 minuti circa.
  7. Sfornare e lasciar raffreddare prima di servirla.

Accessori per preparare questa ricetta

Stampo 24 cm
Stampo 24 cm
EUR 13.85
Stampo con cerniera 24 cm
Stampo con cerniera 24 cm
EUR 16.92
Alzata in vetro 30 cm
Alzata in vetro 30 cm
EUR 25.99
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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