5
Scegli un voto da 1 a 5 stelle
Vellutata broccoli e ceci
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- mezza cipolla
- 20 g olio extravergine di oliva
- 500 g broccoli
- 300 g (precotti) ceci
- 600 g acqua
- 1 cucchiaino dado vegetale
- 1 cucchiaino sale fino
- q.b. pecorino
Come fare la Vellutata broccoli e ceci con il Bimby
- Mettere nel boccale la cipolla: 7 sec. vel. 5.
- Aggiungere l'olio: 4 min. 100° vel. 2.
- Aggiungere i broccoli a pezzi, i ceci scolati, il sale, l'acqua e il dado: 30 min. 100° vel. 2.
- Frullare: 30 sec. vel. 7.
- Impiattare e servire con un filo d'olio, crostini e (a piacere) una spolverata di pecorino.
Accessori per preparare questa ricetta
4 ciotole in ceramica per zuppe
EUR 33.99
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
Condividi questa ricetta
