Biscotti Stelle degli angeli

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Biscotti Stelle degli angeli
bassa
50 min
500 g di biscotti

Ingredienti

  • 150 g zucchero semolato
  • 500 g farina 00
  • 2 uova
  • 150 g burro
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 30 g latte

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
  2. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere la farina, le uova, il burro morbido, il lievito e il latte: 1 min. vel. Spiga.
  3. Avvolgere l'impasto ottenuto con la pellicola e trasferire in frigorifero a riposare per 30 minuti.
  4. Stendere la pasta in una sfoglia di circa 1 cm e, con le apposite formine, realizzare le stelle.
  5. Passare le stelle da un lato nello zucchero semolato e trasferire su una placca da forno ricoperta di carta forno.
  6. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa (fino a doratura).
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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