Castagnole mele e arance

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Castagnole mele e arance
media
15 min
6 persone

Ingredienti

  • 1 arancia
  • 100 g zucchero semolato
  • 300 g mele
  • 1 uova
  • 300 g farina 00
  • mezza bustina lievito per dolci

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la scorza d'arancia e lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
  2. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere le mele a pezzi: 3 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere 120 g di succo dell'arancia, l'uovo, la farina e il lievito: 30 sec. vel. 3.
  4. Con l'impasto ottenuto, formare delle palline e friggerle in abbondante olio bollente, poche per volta, fino a doratura.
  5. Scolarle su carta assorbente, lasciarle intiepidire e a piacere spolverizzarle con zucchero a velo prima di servirle.
Eleonora Marsicano autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Eleonora Marsicano